あまりにも記事をかいてないので
FC2のトラックバックテーマからネタを拝借。
いや、ネタはいやと言うほどあるけれど
書くたびに気力が必要なのよね

まあそのネタが
「カレー」
なので食いついたわけですけど。


カレーの隠し味は
ずばり

セロリ。

隠してるのかわからないけど、、、
これをすりおろしていれるだけで全然ちがう。

何人もの人に食べさせましたが
「あ、まじでおいしい（かも）」
というお言葉を頂いております。


まあわたしは大学の研究室の先輩から聞いたので
受け売りなわけですが、
ほんとーーーにおいしいので、
以来いつもすって入れてます。

セロリの香味ですかね〜
ミネストローネにもたっぷり入れるのですが、
ミネストローネもたっぷり入れるとおいしいのよねえ。



作り途中はエグイｗ


まあ脱線しましたが、

とにかくカレーにはセロリ！

そしてわたしの最強カレー具材はこちら
・セロリ
・たまねぎ
・じゃがいも
・とりにく（骨付き←重要！）
・しめじ

ルーは市販のもので十分。
個人的には
・ジャワカレー（辛口）
・ゴールデンカレー（辛口）
が好きです。ムフ

あとは、、、
・チャツネ
・クミン
・ブーゲガルニ（煮込み用）

くらいしか入れません。
あ、もしやこれが隠し味？ちがうか。。。

こんにちは！FC2ブログトラックバックテーマ担当ほうじょうです。今日のテーマは「カレーの隠し味、何入れる？」です。大好きな人が多いカレー！ほうじょうもカレー大好きです！同じ市販のルーで作っても、なぜか家庭によって違う味。煮込む時間が違ったり、入れるものが違ってたりしますね！いろんなものを隠し味に入れると思う�...
FC2 トラックバックテーマ:「カレーの隠し味、何入れる？」